青海島共和国
昨日は天気も良く気持ちの良い一日でしたね
みなさんはどのように過ごされましたか
私は所属する徳山商工会議所青年部（青友会）の家族会に参加してきました
あいにく子供たちはテスト週間ということで参加できなかったので、家族会にはちょっとさびしい一人での参加でした
さて、家族会は青海島の廃校になった小学校の校舎を使った「青海島共和国」という施設にお邪魔しました。
http://oumijimakyowakoku.jimdo.com/
昔懐かしい木造校舎の建物、どこかのんびりとした空気が漂っていました。
さっそく掲揚台前に集合し「入国式」
なんたって共和国ですから、ちゃんと入国式をしないといけないんです
このたびの家族会では、この施設でイカやハマチを自分でさばく体験をします。
到着したのが１１時だったので、さっそく調理室へ
木の廊下がまた何とも懐かしいです。
調理室に入るとそこには大きなスルメイカが
国王自らさばき方を伝授いただき、さっそく調理開始
私も日頃はしない調理に挑戦しイカをさばいてみました
イカは皮をむくのにちょっとてこずりましたが、難なくクリア
ちょっと気を良くしたので、余っていたもう一匹もさばいちゃいました
しかし、この後のハマチで大苦戦
苦闘中は写真を撮る暇もなく、スタッフの方に手伝ってもらって何とか形にしました
本当に毎日料理をしてくれる奥さんは凄いと思いました。
いつもおいしい料理ありがとう
では、私の出来栄えをご覧ください
イカは良いと思うんですが、ハマチはいただけませんね
でも味はすっごく美味しかったです。もっときれいにさばく方だったらもっと美味しかったことでしょう。
その後自分たちでさばいたお魚や、メンバーが準備してくれたカニ汁・おむすび・焼肉などを参加者みんなで楽しくいただきました。
昼食後は広ーい校庭で思い思いに遊びました。
私はメンバーのお子さんとハンドボール投げを思いっきりやってきました。
一日中楽しくすごさせてもらい、とってもリフレッシュできた家族会でした。
やはり子供さんの楽しそうな顔を見るのは良いですね。
昨日のハンドボール投げが効いたのか、足が痛いです
ちょと張り切りすぎましたね