泡
でしょ！
もちろんしっかりとしたシャンパーニュがいいけど、でもガブガブ飲むにはお安いスパークリングのCAVAやスプマンテも気軽に飲めて最高ですよ！
来週予定の花見…散ってるかもしれないけど（笑）…スパークリング祭りになる予感！（笑）
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葡萄品種：アリント50％、フェルナン・ピレス50％
生産地：ポルトガル エストレマドゥーラ地方
醸造：ステンレスタンクにて一次発酵、瓶内にて二次発酵
アロマティックでアリント種が適熟で収穫された事がうかがい知れます。非常にクリアで柑橘類や青リンゴ、ハーブのニュアンスが感じられます。瓶内二次発酵らしく、泡がキメ細やかで、アタックもスムーズ。酸味も穏やかながら豊富でバランスが良く、果実の風味と共に調和します。
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