昨日「魔女の宅急便」を見た私は、
思わずこんなものを作ってしまいました！！
魔女の宅急便に出てくる、
「にしんとカボチャのパイ」です(・∀・)
映画のパイはこちら↓
映画を見ていたら、どうしても作りたくなって！
再現してみました♪
このパイ一度は食べてみたい！！と思ってたんですが、
数年の想いを経てようやく再現することができました～！！
◆パイのレシピ◆
① 材料
・にしん
・かぼちゃ
・ホワイトソースの缶
・タマネギ
・パイシート
・ピザ用チーズ
・ブラックオリーブ
・卵黄（パイに塗る用）
②タマネギをみじん切りし、
飴色になるまで炒める
オリーブオイルを 大さじ１～２杯ほどいれ、
中火でじっくり炒めてください。
飴色になったらいったん火を止めて、③へ♪
③カボチャを吹かし、ペースト状にする
カボチャは皮をむき、
火が通りやすいように切ります。
電子レンジで３～４分温め、箸が通ればok。
私はミキサーを使ってペーストにしました♪
④ タマネギの鍋にホワイトソースと
カボチャのペーストを入れる。
火を止めた状態で入れて下さい。
二つが綺麗に混ざったら火をつけます。
塩を少々入れ、味をまとめたら火を止めソース完成。
⑤耐熱容器にソースを入れ、
にしん、チーズをトッピング
⑥パイを魚型に成形します（ここが相当難関！！）
ジブリの絵を凝視しながら作りました！！
集中しすぎて腰が痛い！
⑦パイ生地に卵黄を塗ります。
卵黄の部分は焦げやすいので
薄めに塗ることをオススメします！
これはちょっと塗り過ぎでした！！
⑧オーブンで焼く
２００℃のオーブンで１５分ほど焼きます。
焼き目等様子を見ながら調整してください♪
⑨ブラックオリーブを飾り付け完成！！
このパイは友達に作ったんですが、
とっても喜んでくれました♪作ってよかった^^
それにしてもジブリに出てくる食べ物は、
香りまで想像してしまう！！
絵や、音から想像力が掻き立てられるんですね。
五感を刺激する作品ってすごい！！
これかもジブリ作品に触れていきたいなと思いました★
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BEBE Ura
http://www.bebe-b.com
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