飲食店の開業支援を名古屋で行なう、税理士法人岡部会計事務所です。
「長年修業も積んで来たし、そろそろ自分のお店を持ちたい」
このように独立を志されている方が、まず始めに気になることの一つが、「開業資金」ではないでしょうか？
仮にコツコツと200万円貯金してみえたとしても、開業に必要な資金が1億円だとしたら、夢のまた夢になってしまいます。
ですから、ある程度の相場を知り、開業資金の計画を立てることは、より開業を現実化させる為に、必須のポイントでもあります。
では、例えばもし名古屋で飲食店を開業するとしたら、いったいどれくらいかかるのでしょう？残念ながらこの段階では目安となる金額さえも出てきません。
業種や業態、規模、立地、内外装工事の有無により、必要資金の相場も全く異なってくるからです。
ですから、下記のような質問に答えながら、まずはあなた自身が開店したいお店のイメージを具体化させて下さい。
・どこでお店を開きたいですか？ 駅近の繁華街ですか、それとも住宅街の道路沿いですか？
・お店は1Fですか、2Fですか？
・お店の面積は何坪くらいですか？ または席数はどれくらいですか？
・従業員はキッチン、フロア合わせて何名ですか？
・業種は日本料理ですか、西洋料理ですか？ 業態はレストランですか、居酒屋ですか？
・内装や設備はこだわりますか？ それとも居抜き物件（前のお店の設備や什器がついたままの造作譲渡物件）で節約しますか？
ここまで具体化できてくると、最も費用のかかる店舗用不動産や内装工事の条件を絞り込めるため、あなたのイメージするお店の、開業資金の相場感も得られるでしょう。