こんばんは嬉しい

今日の姫ごはん
フレンチトーストとえびのトマトスープのワンプレートクリスマスツリー






  
フレンチトーストはチョコレートをかけてるので、甘さ控えめにチョコ

全部合わせて714Kcalですチョコ





ベルフレンチトースト レシピ

≪材料1人分:387Kcal≫
バケット       50gくらい
たまご        1コ
牛乳         50㏄
砂糖         小さじ1/2
バター        適量


[チョコレートソース]
チョコレート     10g
牛乳         大さじ1くらい

アーモンド      4粒



≪作り方≫
1.バケットは、食べやすい大きさに切る。


2.たまご・牛乳・砂糖は混ぜ合わせ、1.のバケットを漬ける。


3.フライパンにバターを入れて加熱し、2.のバケットを両面こんがりと焼く。


4.アーモンドを粗みじん切りにする。


5.チョコレートソースを作る。
  チョコレートを粗みじん切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで30~40秒加熱する。
 
  チョコレートが半分くらい溶けたところで牛乳を入れて混ぜ、再度電子レンジ(500w)で
  30秒くらい加熱してよく混ぜる。
 (ポイントチョコレートの固さを見て、牛乳の量を調節してください)


6.器に盛り付け。
  3.のフレンチトーストに、5.のチョコレートソースをかけて、4.のアーモンドを
  かけて完成ですご飯




☆えびのトマトスープ レシピ

≪材料1人分:119Kcal≫
えび        3尾
かぼちゃ      50g
ミニトマト     4コ
水         200㏄
トマトケチャップ  大さじ1
コンソメ(顆粒)  ふたつまみ
ローズマリー    あれば少々
塩・こしょう    少々


  
≪作り方≫
1.えびは背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで、水気を切る。

  かぼちゃは、食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ、
  電子レンジ(500w)で、2分加熱する。

  ミニトマトは、湯剥きする。
 (ポイントスープにすると、皮の食感が気になるので。)


2.鍋に水を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら、1.のえび・かぼちゃ・ミニトマトと、
  トマトケチャップ・コンソメ(顆粒)・ローズマリーを入れて10分くらい弱火で
  煮込み、塩・こしょうで味を整える。


3.器に盛り付けて完成ですご飯



柊サーモンとモッツァレラチーズのサラダ レシピ

≪材料1人分:208Kcal≫
サーモンの刺身(あればサクの状態で。) 20gくらい
モッツァレラチーズ    20gくらい
サニーレタス       1枚
塩            ひとつまみ
オリーブオイル      小さじ1


≪作り方≫
1.サーモンの刺身と、モッツァレラチーズは1cm角に切り、塩をまぶす。


2.サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎる。


3.器に盛り付け。
  2.のサニーレタスの上に、1.のサーモンと、モッツァレラチーズをのせて、
  オリーブオイルをかけて完成ですご飯





表参道はイルミネーションがキレイkira2
 
最近、忙しすぎて、心に余裕がなくなってきたので
つかの間の休息DASH!
 
。。。と、
現実逃避しそうになったけど、
今年中に仕込んどかなきゃいけないことが山積みなので、
がんばらなきゃメラメラ






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