作るも何も、置いておくだけですが(^^)
お米のとぎ汁を昔の人は活用していたように思います。
どのように使っていたのでしょうね。
・食器洗いに使っていた？
・庭木に撒いていた？
・洗顔？
・フキンなどの洗い物？
庭木に撒くのを見たことはあるのですが、日常使いは知らないのです。
反対に、無洗米が流行った時に、一杯のとぎ汁を流すと、水をきれいにするのに浴槽4杯分が入るなどの話も聞いたことがあります。
その真意がわからないのですが。
無洗米であっても、少しは洗った方がいいと思います(^^;;
お米のとぎ汁を常温に置いておくと、還元値のいい発酵水ができます。
お米のデンプン質が菌の栄養になるので、長く放置はできず、少しだけルールがあります。
◎とぎ汁を置いておく時間は
・夏は12～24時間くらい。
・冬は24～30時間、置いておくと、高い還元数値をだします。
・出来上がり後、1日で使い切ってください。
一日が終わった時は、排水溝に流してください。
せっかく作ったのにもったいないと思うかもしれませんが、排水溝の管がクリーンになります(^^)
腐敗させるより、良いうちに流して活用してくださいね。
ルールはこのくらい。
簡単でしょう？(^^)
出来上がり後の還元数値を計測していますが、あくまでも目安であり、これが全てと思っていませんが、確かに掃除で使うと、油汚れの落ちが良かったり、臭いのあるものが消臭されたりするので、その良さを実感するのです。
乳酸菌が落としているの？と思いがちですが、乳酸菌はいないと考えてください。
今のところ、何が作用しているのかわからないのですが、何かしらの効果があるのです。
言葉では伝えきれないので、ご自分で感じてください。
きっと驚かれると思います(^^)
お米のすばらしさ、可能性を再認識し、日本の力をこんなところからも実感します。
では、写真でご紹介しますね(^^)
◎お米を研いだ直後の水の還元数値は、このくらいでした。
プラス数値は酸化という考えるみたいですよ。
今の、10月の季節は、発酵に24時間置きました。今回は－505でした。
－500前後になると、還元、汚れ落ち・消臭がとても良くなります。
もう捨てようかなと思ったタオルを5分ほど浸けておき、水で洗ったらサッパリしました(^^)
念のため、洗濯機であらいましたが、もう一度使うことにしました。
次は天ぷら専用の鍋。
焦げと、油が固まってきて、重曹や洗剤でもなかなかスッキリとは落ちませんでした。
新しく買う鍋の値段と、洗剤・水の量を比べたら、買う方がいいと捨てるつもりでいましたが、実験のつもりで軽い気持ちで浸けてみたのです。
油を剥離させたいので、ビニール袋にお米の発酵水と鍋を入れて、2時間ほど置きました。
浸ける前。
外でお茶してる間に、還元してくれていました！
普段捨てていたものが活躍できることを、とても嬉しく思います。
ここまでの還元力があるとわかれば、いろんなところに応用できると思いませんか？
目には見えないけど、きっとそれだけの還元力があるのだろうと想像すれば、
例えば
・手が届かない排水溝や、
・洗濯の洗剤をいつもより半分にできたり、
・犬の毛を拭いたりして臭いを軽減できたり、
・薄めれば洗顔も良さそうだし、
・スプレーに入れて、あちこち拭いたり、
・テーブルもさっぱり拭けそうだし
そんないい効果があるんじゃないかなと思うのです。
まだまだ試し中ですので、一緒に楽しんでいただけたら、嬉しく思います(*^^*)
このことは、まだこちらの本にしか掲載していません。
「お米の発酵水」として88ページから6ページに渡り、内容を掲載しています。
同好会の3名の方が、それぞれに見つけてくださったので、ページを担当していただいています(^^)
掃除に使ったり、料理のアク抜きに使ったりと、日常使いの紹介をしてくださっています☆彡
上記はお米のとぎ汁の活用法で、今のところ飲用不可にしていますが、こちらは飲むお米の発酵水のご紹介です。
豆乳ヨーグルト研究会と、腸美人コンシェルジュ協会を主催されている、あかざえりさんが、女性誌のFRaUフラウに
『腸美人リジュ』
の名前でお米の発酵水の特集がされています♪
この都市伝説に近い、地味な発酵水がオシャレに女性ファッション誌に登場です*\(^o^)/*
快挙！
私のキャラでは無理だ。
ありがとう、あかざさん！
見て、このオシャレ感☆
ただのお米を浸しただけの水が、
こんなに素敵な名前になって、
ワイングラスに入っちゃって、
素敵♪( ´▽｀)
今日から私もワイングラスで飲もう。
ってこんなシュッとしたグラスはないけど。
「シュッ」と表現した時点でアウトですよね？！
関西の人にしか通用しない。
まじめな話ね、上記はお米のとぎ汁なのですが、腸美人リジュは洗ったお米を直接浸していて、効果は同じです。
還元数値は同じくらいでています。
飲んだらどれだけの還元力があるかということです。
もちろん、体質もありますので、飲用には体調をみながら、少しずつ始めてください。
この腸美人リジュに、レモンやライム、お好みのハーブ、オレンジやキウイのスライスを入れてたら、デドックスウォーターやビタミンウォーターになります。
しかも、ベースがリジュですから、還元力の高い水になっています。
先日、還元塩を買ったのですが、計測は－50でした。
それでも塩にミネラルはあるし、＋250あった水が、それを入れてすぐに－50になったので、還元力はあると思います。
12～24時間置いたリジュは、－500はいきます。
飲用で不安な場合は、ご飯を炊く水にいれたり、煮物にいれたりしても、やわらかく炊けたりして効果はあると思いますよ(^^)
10/10発売されたフラウの表紙はこちら！
開運法ですって(^^)
そうそう、腸内環境や菌のことが、来年ももっともっと注目されていくそうで、今が腸美人元年と聞きました。
皆さまが、ますます健康になり、心明るくなられますように願っています .｡.:*･゜ﾟ･*
