なんだよ、モンティクリストって！？ぜんぜん名前が覚えられないじゃないか！
今年流行りそうな朝食！とか、意識高い系（笑）なサイトとかでバシバシ出てるこの料理。
クロックムッシュとフレンチトーストを掛け合わせたようなやつでカナダ発祥のものらしい。

俺がつくると、どうなるか？早速やってみましょう。

■材料
・食パン（８枚切りとかのやつを。１人前2枚必要）
・チーズ（食べたいだけ）
・ハム（食べたいだけ）
・刻んだパセリ（適量）
・黒胡椒（適量）
・岩塩（適量）
・卵（適量）
・牛乳（適量）
・粉チーズ（適量）
・黒胡椒（適量）
・バター（適量）

■作り方
1.食パンに、ハムとチーズと刻んだパセリを盛って、軽く塩を振って、もう１つのパンではさむ。

2.卵を溶いて牛乳を入れ、粉チーズをたっぷり溶かし、塩で味調整した卵液を作り、具を挟んだパンに浸す。

3.フライパンにバターを入れて溶かし、弱火で片面2~3分蓋をして焼く。やけたらひっくりかえしてまた同じことをする。

4.切って盛り付けて、黒胡椒をふって完成。

案外、しっかりうまいです。