この前テレビをチラ見していたら 坂上忍様が カップ焼きそばをモチモチの食感にする裏ワザをやっていたのを思い出しやってみたんですよ~~
これ普通に湯切りしてソースをかけて食べますよね~~
テレビでやっていたのは電子レンジに入れていたような記憶でした
テレビの情報なので期待しないでやってみました
わたすの場合はお湯を入れて4分前後湯切りして
容器を移つすのですが面倒なので湯切りしてからそのまま・・・・
電子レンジなのでアルミの上蓋は剥がすのが普通ですが・・・アルミ部分がどこにも触れていなければ火花は散らないと考えてそのまま電子レンジに1分程度入れました・・・・
そしてソースと付属のスパイスをかけて食べてみました
あらあら不思議 これはモチモチの食感ですおおおおおおおおおお!!
これはいい!!
スープのカップラーメンでも使える技なのかどうかは不明です・・・・・