食の健康講座が無事に終了しました
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先日、(株)玄米酵素 管理栄養士の佐藤碧先生をお招きして「食」を通じて、美と健康講座をしていただきました。ありがとうございます。
碧先生の笑顔で講座が始まりました。
発酵と腐敗の違いを話してくれています。腸は大事ですよ！
豆乳を加えて飲んでも美味しいドリンクに
本当は２個ですが、今回は特別に３個です(^∇^)
碧先生が「りんごと甘酒」で作った砂糖なしの手作りデザートを持って来てくれました。ありがとうございます。
当日に急な予定で残念ながら来れなくなった方もいらっしゃったので、少人数での勉強会になり、学びながら食べながら実験しながらの和気あいあい講座になりました。
私自身もずっと不摂生で食事は外食かインスタント、好きなものしか食べない最悪な食生活だったので体の調子は病気までいかなくても良くありません。
もしかしたら病院に行ったら病名を付けられる体かも知れませんが、病院が嫌いなので行くほどの重体になっていなかったので、いちを病名は持っていませんでしたが
食に興味を持ち健康講座に参加すると、数年前に生命保険に加入するときに軽いタンパクが出ていると言われ保険料が人より高く設定されています。
あの時に先生は、たぶん疲れているだけでしょうっと軽く言ったので自分の身体は何ともないと思い詳しい検査も何もせず、高額の保険料を払うだけに終わらせてしまいましたが・・・。
よく考えれば、人より高い保険料を毎月払わないとアカンこと自体、病気になるリスクが高いので健康ではないということにもっと早く気が付かないといけなかった思います。
最近の抜け毛の悩みもきっと昨日、今日の体調から来るのではなく、数年前からの日々の毒素が溜まり不摂生がたたっていると思う今日この頃です。
だから過ぎた過去を悔やむより、玄米食を通じて食の見直しを考えるようになった今から自分のできることを取り入れて行きたいと思い健康講座を始めました。
今回、ご参加くださった方から、「楽しかった！教えていただいて有難いです」と嬉しいお声をいただきました。
日本食の素晴らしさを知ってもらい、アレがダメ！コレがダメなだけじゃなく、本当のことを知ってもらい自分の出来る範囲で日常生活に取り入れてもらえればと思っています。
今の時代、体に良いものだけを取ることは正直、不可能だと思います。食材などに気を使っても、口に入るまでに何らかの不要なものが加わってしまうと思うんです。
食だけでなく、大気汚染や水質汚染、土壌汚染など体の中に良くない物が入ってしまうのを避けれない時代なんです。
不要な毒素を取り除く知識を持ってもらい、自分でできることを取り入れたり、サロンでデトックスしたりして健康管理をしてほしいと思います。
最近、酵素不足は代謝が落ちる、体内で作られる酵素の量には限りがあるので、酵素を補いましょうみたいな○○酵素ドリンクみたいな物がたくさん出ていますが、生きた酵素をしっかり補給しないと意味がないように思うんですが？？？
加熱加工が前提のドリンクタイプの酵素を飲んだりして意味があるのかなぁ～と疑問に思います。
実際、○○酵素と名乗っている有名ブランドは良心的で、よく商品を見ると商品名は○○酵素なのに、この商品には酵素が含まれていませんと書いているらしいです。
ちなみに私は、その商品を酵素風呂に通っている時に勧められて、スーパー酵素の高い方を飲んでいましたよ。
甘さに耐え切れず、何本目かで止めてしまいましたが、酵素の力で体をよくすると思っていたのでの知ってビックリです(笑)
もし酵素が生きたまま瓶詰めや袋詰めにされたら、酵素が発酵してエライことになると思います。
実際、私が愛食している玄米酵素は、昔は日が経つと発酵して商品が膨らんで箱から出てしまい大変だったとか、今は製法が進み酵素を眠らせているので大丈夫になったそうです。
次回の健康講座は、１２月１８日（水）に碧先生をお招きして開催します。
いつまでも元気で若々しくいたいと願う皆さんと一緒にお勉強したいと思っています。
【日時・場所】
２０１３年１２月１８日（水）：ハーモニースペース
【時間】
１８時３０分～２０時３０分
【テーマ・内容】
食を通じての健康講座です（前回の内容をより深く話されるそうです）
【講師】
(株)玄米酵素 管理栄養士 佐藤 碧
【プロフィール】
病弱な幼少期を経て「食」で人を健康にしたいという
想いから栄養士の道に進む。在学中に現代栄養学と
スポーツ栄養を学ぶ。その中で薬漬けといわれる
日本の医療現場とその食事の在り方に疑問を感じ
病院栄養士の道を断念。2012年（株）玄米酵素入社。
近畿地区を中心に健康講座から正しい食事「食事道」
を発信している。北海道文教大学卒。秋田県出身。
【参加費】
１，０００円（玄米おにぎりとミニプレゼント付き）
【定員】
６名様 （ご予約ください）あと４名様です。
【申込み】
事前予約が必要です。
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