コーヒーって、どうすれば美味しくなるの？
本当に美味しいコーヒーって、もしかしたら知らないかも。。。 (￣_￣ i)
いろんなコーヒー器具があるけど、何が違うの？
有名な ○○○コーヒーで買ってるけど、美味しいのかな？
焙煎してすぐの専門店で買うけど、どれも酸っぱい～ (｡＞0＜｡)
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そんな声をよく聞きます。。
「 同じ国のコーヒー豆でも、焙煎の仕方で香りも味も違います。
同じ香り同じ味の、一杯のコーヒーは はぼない！ 」 そう思ってください。
今目の前にあるコーヒーが、最高に美味しいコーヒーであるためにネ (￣▽+￣*)
家庭で簡単にできるドリップコーヒー。
ペーパーを使うハンドドリップがお勧め！！
その、ハンドドリップで美味しく淹れるコツは ・・・・・
＜ コーヒーのお湯の温度 ＞
コーヒーを、淹れる時のお湯の温度は・・・
１００度 に近い程・・・ 「 苦みを強く感じます 」
ぬるま湯や白湯の温度の下がったお湯は
「 口当たりが、柔らかい 」 ですよね！
温度を下げたお湯で、コーヒーを淹れれば・・・
「 柔らかい味わいの、コーヒーができます 」
＊ ペーパーのハンドドリップで、コーヒーを淹れている方・・・
コーヒーを、淹れる時から、楽しんでますか？
美味しく淹れるコツは・・・・・
１、 お湯の温度を 下げる ！！
２、 ゆっくりと、丁寧に淹れる ！！
３、 鮮度の良い、良質な豆を使う ！！
この 三つを守れば、と～～～っても 美味しいコーヒーができますよ～！！
SHIO が、焙煎している
鮮度の良い、良質のコーヒーは・・・
「 お試しセット 」 から、始めよう！！