いつもの【上野】で 購入した【キムチ】… 【キムチ】の コンディションを 見て! 【キムチ】が あまり 若いようなら このように…




















【ラップ】して… 1日! または 2日!【冬】なら 3日と 冷蔵庫から 出して おきます♪










すると ごらんの ように…【ラップ】が 曇りだす… そう!【キムチ】が 呼吸を し【乳酸菌】が 活発に 動き出す わけ!










匂いを 嗅ぐと… 【Dynamite】ベスト コンディション♪








このようにして【キムチ】の コンディションを ととのえてから 奥さんに 作って もらった 魂の【キムチ炒め】






アップで ドーン! 









最近 ここまで こだわる 韓国人も いないな! 韓国人の友達に『パンチさんは 日本人じゃない! 俺達 韓国人より 韓国人だ!』と よく言われます♪ (笑)


















冗談抜きに パンチ佐藤の ここぞ!の 時に グッと 踏ん張れるのは【キムチ】の おかげと 言っても 言い過ぎではない…













さぁ 山登り【3日目】… 今日が 一番の ピークみたい ですが… ここからが 見せ場です! 行ってきます!(汗)
















※【浪速のデメキン さん】【みなとみらい さん】【みなとみらい さん】… 大丈夫! 1週間か 1ヶ月 遅れで 必ず やります♪


【イケラムキ さん】最終日 明日は 雨みたいですね…