南青山シャンディガフを知ってるかい? | 表参道南青山骨董通りBAR、初心者も必ずお一人様で行けるようになるブログ

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「シャンディガフ」というカクテルがあります。


一般的には、

ビールのジンジャーエール割りのことを指します。



ビールが苦手な人にも飲みやすい、ライトなカクテルです。



しかし、その一方、

こよなくビールを愛する人達からしてみれば、


そりゃあもう「ビールに対する無礼の極み!」


「ビールを薄めてまで呑まんでよろしい!」


ってなもんです。



あ、コレ僕が言ってるワケじゃないですからね。



僕はあくまでも

「酒なんて好きに呑めばヨロシ」

な立場です。


けどね、


確かに、ビール好きが唸るシャンディガフが作れたら


オモシレーよな、とは思うわけです。





そしてね、


ええ、作りましたよ。



本当はもう少し簡単だと思ってました。



シンプルだからこそ難しい、ってことに


あらためて気付かされました。



久々にカウンターの端から端まで並べて


唯一無二のシャンディガフ


創りました





自家製ジンジャーエール原液を、

琥珀ヱビス樽生ビールで割りました。


名付けて



「南青山シャンデイガフ☆」


いやー、大きく出たねーっ!



見参です!





ビールをこよなく愛するアナタに試して欲しいです。




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