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(;^_^A今日の夕飯は雪だるま入りのお鍋です
次女が受験中で落ち着かない毎日ですが、ほっこり温まって頑張ろう
*雪だるま鍋*
材料(1人分)…★水2カップ、★刻み込んぶ少量、★豆腐2切れ、★カボチャ1切れ、★舞茸1かけ、★小松菜(食べやすく切る)2本、★花型人参1個、★白菜(食べやすく切る)小1枚、★油揚げ少量、●豚ひき肉50g、●長ネギ(みじん切り)少量、●麺つゆ小さじ1/2、味噌小さじ1、鳥ガラスープの素少量、小麦粉大さじ2、水少量、黒胡麻2個
作り方…1、ひとり用鍋に★を入れて煮る。2、●をよく練り混ぜて1に入れる。3、小麦粉と水を混ぜて丸くしたら1に入れる。4、火が通ったらすいとん雪だるまに胡麻で目を作り、人参で口を作り、スプラウトを飾って出来上がり。
次女が受験中で落ち着かない毎日ですが、ほっこり温まって頑張ろう
*雪だるま鍋*
材料(1人分)…★水2カップ、★刻み込んぶ少量、★豆腐2切れ、★カボチャ1切れ、★舞茸1かけ、★小松菜(食べやすく切る)2本、★花型人参1個、★白菜(食べやすく切る)小1枚、★油揚げ少量、●豚ひき肉50g、●長ネギ(みじん切り)少量、●麺つゆ小さじ1/2、味噌小さじ1、鳥ガラスープの素少量、小麦粉大さじ2、水少量、黒胡麻2個
作り方…1、ひとり用鍋に★を入れて煮る。2、●をよく練り混ぜて1に入れる。3、小麦粉と水を混ぜて丸くしたら1に入れる。4、火が通ったらすいとん雪だるまに胡麻で目を作り、人参で口を作り、スプラウトを飾って出来上がり。