ラケイティの笹川です。
昨日、今日と沖縄公演2DAYSでした！
沖縄にいるというだけで何故かワクワクしてしまうのは私だけでしょうか？
(*^^*)
今回も美味しい物をたくさんいただきました！
ゴーヤ、島らっきょう、海ブドウ、パイナップル、ジーマーミ豆腐、
地元の方お勧めしてくれた沖縄そばの専門店『なかむらそば』に行ってきました☆
美味しかった(*´∀｀)
あ、もちろん泡盛で乾杯もしましたよ♪
こちらも沖縄のうっちん茶で割りで(*^^*)
うっちんちゃの独特な苦味がやめられません♪
うっちん茶とはウコンです☆
肝臓の働きを良くしてくれて、二日酔いを防ぐお手伝いをしてくれます♪
もうひとつ、苦くてやめられない大好物は
『ゴーヤ』です！
夏はチャンプルやスープで良く頂きます♪
ゴーヤの種には→
脂肪分解に必用な酵素であるリパーゼの働きを活発にするリノレン酸が含まれています
種を使ったお茶などがあるみたいですよ♪
そしてビタミンCがたっぷり☆
紫外線によるシミ、そばかすや
ニキビの予防に効果的！
口内炎や便秘の解消にも！
※ゴーヤは新鮮な物を選んで
種の白い部分をキレイにとって、うすーーくスライス。
塩揉みをして、しばらく放置してから湯がいて料理をすると、苦味が軽減しますよ。
是非、夏の紫外線予防にお料理で取り入れてみてください♪
(*´∀｀)
オフ日に沖縄でダイビングをしてきて、紫外線をたくさん浴びたので、
私もたくさん食べようと思います！
ウミガメと二度も遭遇しました♪しかもぶつかりそうなくらい近くΣ(゜Д゜)
サメもいましたΣ(゜Д゜)
おとなしいサメらしく、無事でした！
本日はいつものごとくメンバーさんのオーダーの元、
ヘアカットさせていただきました！
夏！ですね！
では、
本日も１日お疲れ様でした！