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Photo by Michael Vallejo
いつもながらの。
今日は、行き着く先が“ハッピー”なら、
途中で変わってもいい…というお話。
こんばんは。黒岩@メンタルコーチです。
「今日ね、夕方までオンラインで
セミナーがあるの。夜ごはん…どうする?」
「じゃあ、オレが作るよ。」
ということで、今日の
“くろさんクッキング”は…。
えぇ、いつもながらのパスタです。
以前仕入れたペコリーノ・ロマーノが
まだ残ってたので、同じく家にあった、
ホールトマト、豚肉を使って
「アマトリチャーナ」
を作ることに。
(本来はグアンチャーレだけど、
なかったので豚肉で代用。)
あれ?これって…。
セミナー中のベイベーさんを横目に、
具材の準備&調理開始。
…なんか、にんにくも食べたいな。
あ、だったら、唐辛子も入れよう。
なんてやってたら、けっきょく
「アラビアータ」
になっちゃいましたw🍝
で、お味のほうは…。
グアンチャーレもベーコンもなくて、
味がぼやけるかと思ったけど…。
路線変更でにんにく&唐辛子を使った
おかげで、よりパンチの効いた味で、
たいへん美味しゅうございました。m(_ _)m
(by 岸朝子)
変わってもいい。
当初の予定とは違うものに
なっちゃったけど…。
美味しかったら、途中で変わった
っていいジャマイカ♪🇯🇲
それって、今日の“料理”に限らず。
初志貫徹ってのも大事だけど、
それと同じぐらい臨機応変に。
行き着く先があなたの望むところで、
さらに“ハッピー”なら…変わったって
ぜんぜんいいんです☆
何かヒントや得るものが
あれば幸いですm(_ _)m
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今日も最後まで読んでくれてありがとう。m(_ _)m