今日はお世話になっている事務所様と、
少しお話をさせて頂いて。
そのあとは、ゆっくり。
脚本をお供に(*^^*)珈琲たいむ。
P.N.B COFFEE@池尻大橋
お店の名前の由来は…イニシャル。
Peter Ny Buhlさん。
デンマーク出身のオーナーさんです。
背の高い方で…綺麗な男性。
ドリップしている姿に惚れ惚れ(＞＜*)
コーヒー豆は全て、
北欧デンマークのロースターのもの。
コペンハーゲンの『Coffee Collective』。
オーフスの『La Cabra Coffee』。
この二つのロースターの共通点は、
農園とダイレクトトレードしていること。
だがしかーし。
名前すら、聞いたことない…
(´・ω・`)それもそのはず
どちらも日本では販売されていません。
むしろ、アジアにすら、ない(笑)
…ということで、
日本初上陸のロースターが二つ、
このお店に集結しているわけです。
(*・ω・)ノ
お店のコーヒーは全て、かな？
(*´ω｀*)浅煎り
淹れ方が選べるー！！！！
ハンドドリップorエアロプレス！
これでまた、飲み比べても楽しいね(*^^*)
ケニア キニエ。
ハンドドリップで淹れて頂きました。
約二杯分をゆっくりと(*´ω｀*)
コーヒーって苦くないんだ！
甘いんだぞー！って、
苦手な人に飲ませて克服させたい(笑)
そんな、とても美味しいコーヒーです。
甘みが出ていて、本当に美味しいの。
色も綺麗だなぁ…(*´ー｀*)透明だぁ…
雰囲気もとても居心地がよくて、
なおかつオーナーさんの笑顔が素敵です。
(＞＜*)ノ癒されました
＊*・.+丸山小百合+.・*＊