『なんだ~! あの親子 見てみろよ! 今日も来てるぜ!』


『あの親子 毎日 この バッティング センターに 来てる らしいぜ!』


『まじかよ!? プロ野球選手にでも なれると 思ってるのかね!?』


『なれるかよ! だよな! アハハハハ~♪』



あの【イチロー】も…【涙を バネに…  】ここまで 頑張ってきたんですよね~…












数年前に 紹介しましたが…  今朝は【新しい 読者】の 皆さんの為に 改めて ご紹介します♪ 東京は 青梅線【中神 駅】前に ある 割烹料理の【福 沙】の 御主人…【城 さん】の 話を聞いて ください…












は~い!【城~ さん】お久し振りで~す♪ こちら! この方も…【涙を バネに… 】頑張ってきた【城 さん】です♪








若かりし頃【板 前】を 目指していた【城 さん 】… あの時代 と いうのは【和 食】の 修行は 先輩から ケリや パンチ… そりゃ~ 厳しかった…  仕事は 掃除と皿洗い しか させてもらえず 1年… 3 年… 5 年…  気持ち ばかりが 焦る… (汗)








そして【10 年目】の ある日…【板長 から】




板長『城~! 明日から【先付け】を 作くれ!』



※【先付け】いわゆる【お通し】



はい!( ヤッター … 涙 )








【城 さん】は その夜は ワクワク ドキドキ 興奮して眠れなかった そうです…  翌日 ワクワク ドキドキ する気持ちを 抑えながら【10 年間】の 気持ちを込めた【魂の 先付け】を 作り【お客様】に 運んだ…












3時間が過ぎ やがて 【お客様】が 帰った…【城 さん】は 瓶や 徳利 グラスに 皿などを 片付けようと 和室の ふすまを開けた… ワクワク ドキドキ…









な! な! なんと 自分が【魂】込めて作った【先付け】が【灰 皿】に されていたらしい… 【城 さん】は 泣いた… 涙が止まらなかった …



( この 10 年… 俺は この日を夢見て…) (涙)








城『くそ~!【会社の 金】で 料理を食べに来る客に! ではなく… 』



城『俺は【自分の 財布】から 金を出して 食べに来てくれる人 だけの店を作るぞ!』




こちらが その お店… 【福 沙】です♪








【城 さん】は 独立し この店を つくりました… 青梅線の【中 神】… 少し不便な場所には ありますが 駅前に あります… 【城 さん】の 魂の料理!  間違いない味♪ 間違いない人柄♪ ☆Dynamite☆ 【涙を バネに… 】











☆ 【涙を バネに… 】… イチローも 城さんも そして 僕も 皆さんも… 【涙を バネに… 】20 月曜日 今週も元気にスタートしましょう♪












☆ 電車でも胸張って! ハイヤーでは感謝して♪ 焼鳥屋さんでは 楽しく美味しく  ‼  高級店でも 落ち着いてドッシリ! いつまでも【初 心】を 忘れずに…  都知事選!? イヤイヤ! そんな話は来ていませんし… (汗)