熟成肉昨夜は、三宮で(^^)熟成肉40日弱ほど熟成した、お肉を焼いて、塩の上で休ませてを3回くらい繰り返して…待ってる間も、ナッツのようなお肉の良い匂いが待ってる間は産地に拘った野菜そして待ちに待ったランプの部分だから油も少なくて赤身がキレイそして柔らかいチームは連勝中昨日は室内で投げてからのキャッチャー暑い甲子園。熟成肉食べたし今日も頑張ろ