畑がたくさんある業界に、種を蒔いた方が、たくさんの花が咲きます! | フード食ビジネス 専門家 経営コンサルタント 飲食店 活性化 プロデュース 太田耕平 札幌 北海道 ファインド ブログ

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やみくもに種を蒔いても
花は咲かないわけで … (笑)

花が咲くのに
最適な畑があるわけです!

畑がたくさんある業界に
種を蒔いた方が …
たくさんの花が咲きます!


 これは 「集客活動」 のことです!


★ さて、特に
  <宴会パーティ予約>受注
  などが、必要な飲食店では …

どのような業界 (業種・業態) に
そういった 「宴席の回数が多い」 のか?

それを知らなきゃ、始まりませんよね~!



★ ところが実際には …

やみくもに種を蒔いて
「販促活動をした!」 と
自己満足されている

… そんな、お店が多いのも現実です。

畑が分かれば、アプローチすることも
比較的 「かんたん」 です!

※ もし、反応が弱ければ
  違う畑を攻めればいいだけです!



そして、畑が分かれば

その畑に
最適な栽培方法 (販促手段)
を考えることも

比較的 「かんたん」 なわけです!

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