日本で、いちばん人口が多い

首都、東京ですら …

2020年には

｢人口減少へ転じる｣ ということです！

いやぁ～

日本全国津々浦々 …

特に、サービス業の現場では …

戦力になる ｢働き手が｣ いない！

外国からの

移民でも受け入れない限り

いきなり …

10万人とか、20万人規模で

日本の人口が増えることもないわけで

つまりは、現在の …

どんどん人口が減っていく日本では

労働者の人口には限りがあります！

にもかかわらず …

チェーン店は

店舗数を増やしていくことが必須

(拡大しなければ生き残れない)

ということで … 働き手が ｢いない｣

どうする …？

このように、考えると …

店舗などでの
｢運営オペレーション｣ を

大きく改造して …

少ない人数や

技術の弱いスタッフであっても

現在と同じような

パフォーマンスが維持される！

または … お客様から …

許していただける範囲内での

少ない人数でも対応できるよう

パフォーマンスを、縮小する

このような

新型の ｢運営オペレーション｣ を

考えざるを得ないわけです！

今の時代 (日本) …

働き手がいないのは、当たり前！

店舗での ｢運営オペレーション｣ を

｢少人数運営型へ｣ と

進化させて行かなければ …

生き残っていけません！

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