1パック2個入りだったら買うけど、1パック3個入りだったら買わない!… 「価格設定と量」 | フード食ビジネス 専門家 経営コンサルタント 飲食店 活性化 プロデュース 太田耕平 札幌 北海道 ファインド ブログ

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これくらいの
価格にしておけば
… イイんじゃないの~?


▶ まったく、通用しません (笑)
 

 
◎ 1パック2個入りだったら、買うけど
◎ 1パック3個入りだったら、買わない!

  または …

◎ 1個400円だったら
  1個しか買わないけど
 
◎ 1個350円だったら
  2個買う!
 

 
▶ このように~

 先に 「値段」 あり
 先に 「量」 あり

という、お客様の消費スタイルが
一般的になってきています

▶ つまり、お客様は …

 「価格設定」 と 「量」 とから
 第一印象&一瞬で
 … 「コスパを測定する」

 そうした能力が
 … 急激に 「進化」 している (笑)
 

 
言い換えれば …

経営で、最も大切だと言われる
「価格の設定を」 慎重にならないことで …

ご商売での 「売上」 を
かなり 「逃して」 います!

これくらいの
価格にしておけば
… イイんじゃないの~?


ものすごく多く見受けられる
幹部会議 (店長会議) などの光景で

お客様にとっては
もっとも大切だと思われる
そんな売価、そして量が …

とっても 「ファジー」 に
… 決められている!

これでは …
お客様の支持を得ることは
難しいかもしれません!
 

 

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【値決めは経営】

 

日本を代表する経営者である
あの 「稲盛和夫さんの」 名言です!

 

商品・サービスの
「価値に見合った価格」 で
値付けすることが …

 

商売では
「最も重要な部分」 であること
… 言うまでもありません!

 


 
 

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購入するお客様が
最後に通り抜ける 「ドア」 が
… 言うまでもない 「価格」 です!
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