何を伝えるか? … だけではなく … 誰が伝えるか? … それが大切な時代です! | フード食ビジネス 専門家 経営コンサルタント 飲食店 活性化 プロデュース 太田耕平 札幌 北海道 ファインド ブログ

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力 (ちから) を入れたメニュー
 
コストをかけて何度も作り直し
とても苦労して開発した商品などは …
 
 ① 産地
 ② ブランド食材
 ③ 作り方へのこだわり
 ④ 盛り付けへのこだわり
 ⑤ 食器へのこだわり
 
▶ メニューに掲載する 「文章」 へ!
▶ ホームページに掲載する 「文章」 へ!
▶ Facebookなどへ公開する 「文章」 へ!
 
さらに …
 
▶ スタッフが話すセールストークで
 
 何を言うか?|何を話すか?

一生懸命に考えて

「文章を練りに練って」

作っていると思います!

 

しか~し (笑)

 

情報という名のシャワーを

 

散々に浴びている

そんなお客様 (消費者) は …

 

何を言うか|何を話すか?

それ以上に、気になることがあるのです!

 

それは …
 

 誰が言っているのか?
 誰が話しているのか?
言葉を変えると …

 ① 「おススメしている人の権威」
 ② 「おススメしている人の信用度」
 ③ 「おススメしている人の知名度」
 
集客のポイントとして
ここ最近、特に強まってきたこと
 
それは …
権威の推奨! と、言われている
「ヤッカイ者」です (笑)
 
人が集まっているところには
さらに人が集まってきます!
 
逆に、誰もいないところには
なかなか人は、集まりません!

 

 伝えてくれる 「誰か」 見つければイイ!
ぜんぜん&まったく
「たいしたことない情報」 なのに
 
テレビや新聞に
取り上げられただけで
長~い行列ができ
 
さらに、知人や友人の間では
その 「たいしたことない情報」 が
世間話のネタになっちゃってます!
 


しかし 「結局」 は …
 
その情報は 「内容が伴ってない」
 「中身が伴っていない」 ので
 
あっという間に
忘れ去られていき (スタれる)
短命に終わるのですが …
 


いずれにせよ
一回でも注目を集めることができる!
 
それは 「凄~いこと」 ですし
その後も、その注目が続くかどうかは
 
その情報の
内容次第(中身次第)
ということになります!
 


このような最近の流れで
ハッキリしていることがあります!
 
いったい
なぜ行列ができているのか?
 
その情報の内容が素晴らしい!
 … 「で・は・な・く」
 
その情報を 「誰が伝えているか」
ということではないでしょうか?
 
① TV番組のプログラム内容や
  司会者・レポーター・コメンテーターの
  知名度・信頼度
 
② 芸能人のブログで
  Before&Afterが語られていて
  その芸能人が信頼に値する人か?
 
★ Never Give Up!
  … あきらめてませんか~?
 
TVや新聞に縁のない人でも
伝えてくれる 「誰か」 を
見つければイイ!
 
… ということになります!
 
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