夏場、オクラが出来すぎて困るくらい成長が早いのです。

2日も採らないと硬くなる(・・;)

オクラが沢山ある時の大量消費レシピです。

茹でると沢山食べる事が出来ますね。

我が家の馬鹿うまオクラのレシピです。

上)1分位、茹でたオクラを炒めてバター醤油で味付けしておかかをかける。
下左)1分位、茹でたオクラにシーチキンを混ぜてだし醤油で和える。
下右)1分位茹でたオクラをマヨポンで和えるだけ。
マヨポンは最後に残ったマヨネーズのチューブにポン酢を入れてシェイクします。
このシェイクマヨポンはどんな野菜にも合います。

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