ジャック・セロス・ブリュット・イニシャル・ブラン・ド・ブランNV | ONZA★HEAVEN

ONZA★HEAVEN

小澤事務所オフィシャルBLOG

テーマ:
『これはまず第一に、偉大なシャルドネであり、そして次に、素晴らしいシャンパンである。』


と、語られているように、ジャック・セロスのスタンダート的な1本であり、ジャック・セロスの素晴らしさを知らしめる1本です。


ジャック・セロスのシャンパンは、ブルゴーニュ地方ボーヌの醸造学校で学んだ、当主アンセルム・セロス氏が、畑、醸造過程において、土地の個性、自然の力を最大限に活用し、造りの丁寧さには定評があります。


『手間を惜しまない。』

『妥協はしない。』


彼の仕事には、かつて学んだ、ブルゴーニュの一流の造り手に通じるものを感じます。


情熱を注ぎ込んで生み出すそのシャンパーニュの魅力に、ひとたび魅了されると、気持に残る、長い長い余韻が、いつまでも続きます。





■ワイン名(原語)/ Jacques Selosse Brut Initiale Blanc de Blanc [NV]Domaine Jacques Selosse
■色/シャンパーニュ(スパークリングワイン 白)
■味わい/辛口
■ブドウ品種/シャルドネ100%
■生産者名/ジャック・セロス/Domaine Jacques Selosse
■産 地/フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称/A.O.Cシャンパーニュ
■生産年/[NV]
■内容量/750ml









AD