前回ご紹介させて頂きました、
ギャル曽根さんのダイエットレシピが大変好評でしたので、
今回はギャル曽根さんのダイエットレシピの中から、
「なんちゃってうなぎの！ひつまぶし風丼」の
作り方をご紹介します
【分量（2人分）】
厚揚げ 2分の1枚(75g)
小麦粉 小さじ1(3g)
市販のうなぎのかば焼き160gのもの 3分の1(53g)
市販のうなぎのタレ 大さじ3(54g)
水 50ml
大根 5mmのさいの目切り(50g)
大根の葉 5mm幅に切る(20g)
雑穀ごはん 140g(2人分)
青ネギ 適量
みつ葉 適量
白ゴマ 適量
練りわさび 適量
山椒 適量
きざみのり 適量
だし汁(かつお昆布だし) 1カップ
【調理方法】
１
厚揚げを横半分に切り、さらに縦0.5㎝幅に切って、ポリ袋に入れて小麦粉をまんべんなくまぶしましょう。
２
熱したフライパンに 1)をのせ、両面を焼きます。
３
2)に1cm幅に切ったうなぎのかば焼きを入れ両面を焼き、水と市販のうなぎのタレを入れ、中火にし、煮詰めます。
４
別の沸騰した鍋に塩をひとつまみ（分量外）をいれ、大根と大根の葉を時間差で湯でこぼす。(1分したら葉をいれさらに1分)ざるにあけて水を切り、炊いた雑穀ごはんに混ぜ合わせます。
５
丼ぶりに 4)のご飯をよそい、上に 3)のタレを先にかけ、かば焼きを盛り付ける。最初は普通のうな丼で、半分はねぎ・わざび・のり・ごまの薬味をかけて、さらにだし汁をかけてもGOOD！自分好みで召し上がれ！
うなぎの脂は中性脂肪や悪玉コレステロールを
抑える不飽和脂肪酸が豊富な脂なので、
適量を摂取すればむしろ効果的なのです
さらに、ごはんに大根と大根の葉を混ぜ込んでいるので、
風味豊かでとってもおいしい
かさまし効果もあるので自然にごはんの量も
減らせて無理なくカロリーダウンできます
効率良くダイエットをするのに、
基礎代謝が上がればﾀﾞｲｴｯﾄ効果は
もちろん上がります。
また基礎代謝を上げることができれば、
リバウンド対策にもなります
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