名古屋に向かう新幹線の中で、春のグリーンサラダを食べた。




口の中で弾けるプチトマト、水々しいレタス、

ほのかに甘みを感じるかぼちゃ、

細かく砕かれたクルミ、しっとりしたチーズ、

鮮やかな色の人参、シャキシャキの水菜。




どれも、魅力的。


ドレッシングをかけて食べた。



凄く、美味しかった。



でも、何が春で、何を口にしたか、よくわからなかった。




ドレッシングで薄れた野菜は、私の味がした。



そんなサラダを食べ終わった後は、清々しい風が待っている。