本日は～
お魚
～
今日のメニューは、ご飯、ワカメと卵のスープ、温野菜、春雨サラダ、
カレイの煮付け、スルメイカのねぎ味噌焼き、とまと。あっ、納豆も食べたよ＾＾
久々、カレイの煮つけを作ったよ～好評でした
煮付けは、とっても簡単に作れるよ～お鍋に酒１５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、醤油７０ｃｃ、砂糖大３を沸騰させ、
切り目を入れたカレイ４枚を入れ煮るだけ＾＾一緒にお豆腐やゴボウを入れても
残った煮汁で、里芋を煮ても
スルメイカは、前夜に作ったけど温め直しても柔らかかったよ～
いつもは甘く味付けるけど、煮つけを作る予定だったから～おつまみ風に味付け
今日の春雨サラダの味付けは、（さっと茹でた春雨、きゅうりとちくわの千切り、水菜、ごま。）
フライパンに、ごま油大１を入れ温まったら、ちく輪をさっと炒め、ゴマ大１～２と醤油大２～３煮立ったら、
他の材料と和えるだけ！
いつもはコレに中華の素を入れたり、豚スライス、白ねぎとか、生姜等など入れると美味
お試し下され