シェ・タニ <山樵>(やましょう) | テレビ番組で紹介されたお取り寄せグルメを紹介するブログ

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2013/05/03  関西テレビ よーいドン
プロが教えるとっておきオススメ3のコーナーで
友近さんがオススメしていたお取り寄せグルメが
シェ・タニの山樵
 ¥700~3,500


熊本県熊本市にある洋菓子店のバームクーヘンです

黒糖を錬り婚だ生地を通常の二倍の時間をかけて
低温でじっくり焼き上げたもの

じっくり焼き上げるので外はサクッ、中はふっくらとした新食感
焼き上げた後に余熱を十分にとって砂糖でコーティングすることで
美味しさを閉じ込めます
さらに黒糖を使うことで香ばしさも楽しめるバームクーヘン


友近さんはバームクーヘンが好きじゃなかったけど
これで好きになった 黒糖がたっぷりでしっとり食感が
たまらないそうです


ぜひお取り寄せしてみてはいかがですか

お取り寄せはこちらです

“山樵-Yamasho”

シェ・タニ
096-373-0606
10時から20時
定休日なし