*レシピ*柔らか春キャベツの豆乳煮。 | 野菜に恋する♡癒しごはん。

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モンゴルづくしでちょっとお疲れのみなさまに・・・らぶ②

久々のレシピです。

最近のお気に入りニコ




とっても簡単なのに

春キャベツの甘みが存分に引き出されて

すごく美味しいんですよー音符


キャベツが美味しい今の時期に

ぜひぜひお試しくださいませハート


今日も美味しいひと皿を、ごちそうさまぺこ


***

柔らか春キャベツの豆乳煮。


*材料*(2人分)
春キャベツ・・・1/4個
ベーコン・・・3枚
塩麹・・・大さじ1
豆乳・・・100cc
こしょう・・・少々

*下準備*
春キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る

*作り方*
1)フライパンに春キャベツを並べ、
   塩麹をかけ、その上にベーコンを並べる
2)豆乳を注ぎ入れ、蓋をして中火で沸くまで加熱する
3)沸いたら弱火にして1分待ち
   火を止め器に盛り、こしょうを振りかける

*ポイント*
春キャベツはざく切りにしたまま、
一枚一枚はがさずにゴロゴロっと並べてください。
途中動かさずにそのまま火を通してくださいねまるちゃん風


    

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