毎火曜日は、「自由なテーマで」書いております。
（クリックすると、曜日別テーマ一覧 が見られます）

本日、カフェ店舗の内外装設計図面のチェック＆施工概要の「打ち合わせ」があります。

「カフェ茶の子」の３ツの活動 を、リフォームを依頼しているK氏には説明済み。

また、彼には「３ツの”サプライズ”を作って欲しい！」とお願いしてあります。

どんなのが出来ているのか、楽しみ！

これで、保健所にカフェ「営業許可申請」をするために、一歩前進しました。↓

「調理師免許証」↓
（プライバシーのところはカバーしています）

ちなみに、ワタクシが辻調理師学校卒業の直前に、橋下徹氏が大阪府知事に就任。

（調理師免許は、知事が交付する）

「営業許可申請書」↑

これは、大阪市のHPからダウンロードすれば、OK!

ちなみに、この「営業許可申請書」は、大阪市長に提出。
現・大阪市長は、橋下徹氏。

なんだかワタクシ、橋下徹氏にご縁があるみたい・・・。

「営業設備の概要」（記入例）↓

これも、大阪市のHPからダウンロードすれば、OK!

↑こういうのをモデルにして設計してもらうのですが、飲食店の設計＆施工の実績のある方に依頼すれば、スムーズに図面などが出来上がる！ということです。

その他、
昨日は、カフェ店舗内の「NTT電話工事に立ち会い」、も有りでした。

当ブログでは、新テーマを追加しました：

☆「カフェ茶の子＃スタッフ」
☆「カフェ茶の子・店舗」

カフェ店舗が出来上がるまでのアレヤコレヤを、ブログにUPしていきます。

映画の「メイキングフィルム」みたいに、ご覧いただければ嬉しいです！

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あと２０日ほどすれば、６月第３日曜日「父の日」。

お父さんに贈る夏の和菓子を、今回は選びました。↓

このつづきは、「カフェ茶の子」グーブログの方で、記事をUPしています。

恐れ入りますが、そちらの方でご覧いただければ嬉しいです。↓

グーブログを、更新しています！

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　　中村ﾊﾝﾄﾞﾊﾟﾜｰ幸子でした。　　　　　　　　

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