コンソメベースのらーめん

今日のお昼は久しぶりのラーメン。豊中の麺家 五大力さんで五大力 醤油ラーメンをいただきました。







コンソメスープベースの醤油ラーメンってどんな感じなんかなーと楽しみに待っていると、見た目シンプルであっさりしたした感じのラーメンが登場。スープは見た目通りのあっさりで透明感のあるスッキリとしたスープでした。麺は私好みの麺でしたが、もうちょっとスープが麺に絡む感じがあってもいいかなあと。美味しいんですが、私的にはもうちょっとスープが濃い味のほうがよかったです。でも店主さんのこだわりを感じるなかなかのラーメンでした。