ラーメンショップ塙田店＠宇都宮市
自分にとっての一大ニュースです。
長年通ったラーメンショップ塙田店が閉店です。
３月２６日、その貼紙を見て、早速、今日、３月２７日に行ってきました。
ちなみに、明日、３月２８日で閉店です。
店主とお話ししましたが、次は決まっていないとのこと。
充電して、さらに美味しいラーメン屋になることを願っています。
最後のラーメンショップ塙田店では、いつもの瓶ビール
そして、メンマのつまみが無く、初めて頼む「チャーシュー皿」
フライパンで温めなおしてくれるという丁寧な仕事ぶりです。
そして、シメは、ネギチャーシューメン
ここのネギは、間違いなく美味い。
そして、コストパフォーマンスは最強です。
以前、店主と話したことがあるのですが、前の店主のネギラーメンの値段を踏襲したら、
ネギラーメンが異様に安すぎて、失敗したと。
今から上げるわけには行かないと。
そういうところが店主の人柄を出してますね。
一緒に行った大卒１年目の同僚には人生のアドバイスもしてくださいました。
次、どこかのラーメン店でお見かけすることを心よりお待ちしています！
