去る7月1日(日)、NHK総合で放映している食の魅力発信番組

【うまいッ!

において深谷のもやし屋の手洗いブラックマッペもやし「深谷もやし」が大きく取り上げられました。その後の反響におきましては、放送直後から全国から電話、メール、FAXで問い合わせがあり「深谷もやし」や「もやし栽培キット」が欲しい、というものが大半でしたが単なる注文ではなく、そこに「感動した」の一言が添えられていたものが多く、それはこの番組が

「珍しい食材の紹介にとどまらず、作り手の深い想いもキチンと汲み取り発信をしていた」

、証明でもあったわけです。私自身、よくここまで掘り下げてくれたと番組に関わったすべての方に感謝をしています。

 さて、その「うまいッ:絶品もやし編」が本日の

ゆうどきネットワーク

という情報番組で、夕方5時~6時の間に10分くらいのダイジェスト版として関西地方を除く全国で放映されるようです。

 どのような編集になっているかはわかりませんが、深谷のもやし屋の執念の証ともいえる『深谷もやし』を多くの人に知っていただけると幸いです。

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