いくらの醤油漬け

　
　　　　　　　thank you伝道師ナースりんです。




　　　　ちょこっと一呼吸…ふぅ～


　　　　買い物から帰ってきて、

　　　　重た～い腰をようやく持ち上げたら、

　　　　今度は止まりません


　　　　　　　　　誰か止めて～


　　　　　元々そういうタイプなんですね、私


　　　　　　　　　とことんやるか…

　　　　　　　　　　　　とことんやらないか…


　　　　　両極端なので、

　　　　　そこのところを意識して

　　　　　来年はバランス良く動くように、

　　
　　　　　今年、学んだことを

　　　　　活かしていきたいです。


　　　
　　　　　断捨離を今年の初旬にしたせいか、

　　　　　本当に…楽チンなの


　　　　　１階の掃除機をかけて、

　　　　　洗濯も一通り、ビッチリ終わらせました。

　　　　　ほとんどは

　　　　　のんびり屋の娘のリネン類や洋服（溜め過ぎだっちゅーの）。

　　　　　もぅ、干すとこないよ～。

　　　　　乾いた順番にガンガン片付けていかなくちゃ。


　　　　　　
　　　　　　…おっとっと

　
　　　　　
　　　　　いくらの醤油漬けも

　　　　　作りましたよ～。

　　　　　カンタン過ぎるくらいカンタンですが、

　　　　　人気あるんです。



　　　　　




　　　　　作ってる本人もお気に入りで、

　　　　　他のイクラは、

　　　　　寿司屋さんのものでも

　　　　　自分の作ったものが好きときたもんだ



　　　　　　各ご家庭のお味が作り方があるかと

　　　　　思います。


　　　　　うちのは、

　　　　　いたってシンプル　イズ　ザ　BEST


　　　　　　レシピは、

　　　　　容器に醤油、お酒、鰹節をお好みで混ぜ、

　　　　　ほぐしたイクラを入れて

　　　　　ゆ～っくり容器をシェイクして

　　　　　チルド室で一晩寝かせるだけ


　　　　　醤油の分量が多いと塩辛くなります。

　　　　　少なめかな～と思うくらいにしておいて、

　　　　　お酒は普通の料理酒で、

　　　　　スプーン大匙１杯くらい。

　　　　　鰹節は片手いっぱいくらいかな。

　　　　　　　イクラがもっとあれば、それに合わせて調整します

　　　　　
　　　　　「イクラの醤油漬けは初体験」という方に、

　　　　　是非是非、オススメ。


　　　　　最初は醤油の分量がビミョーですが、

　　　　　作っていくうちに、

　　　　　お好みの味になっていきますよん









　　　　　　あぁ、もう３時を回りました。

　　　　　４時位から、

　　　　　お雑煮つくりしよっかなぁ。


　　　　　　休憩しながら…これも練習…。

　　　　　バランス良く動き、休む…ですね







































































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