北海道 の さんま を 測定しました。
（新物です）
さんまの写真
全部で ９匹のさんまを使いました。
さんまは 焼いて 身の部分だけ 測定しました。
（セシウムは 筋肉に多く 蓄積します）
９匹の秋刀魚は１００９ｇになりました。
測定の結果↓
セシウムは 不検出
検出下限値 ３ベクレル以下 となりました。（１３４＋１３７合算）
********* * * * *
さんまの汚染 ↓ 私の考えです
さんまの 身の部分 には
１ ｂｑ/ｋｇ 程度の セシウムが 含まれていると
私は 考えています。 （全て では ありません）
理由↓
水産庁で公表されている 測定結果より
http://www.jfa.maff.go.jp/j/sigen/housyaseibussitutyousakekka/other/120921_result_jp.xls
今年の ４月以降 さんまの検査を ４６回 行っています。
検査・内訳
さんま全体の検査３６回 このうち 検出１回 全体→３６対１
さんま内臓の検査 ５回 このうち 検出１回 内臓→５対１
さんま筋肉の検査 ５回 このうち 検出４回 筋肉→５対４
筋肉部分の検査では ５回のうち ４回が 検出となっています。
全体の検査では 頭・骨などセシウムが蓄積しにくい 部位も
含まれるので 検出されにくいと 判断できます。
↓さんま筋肉部分 検査結果一覧（４月以降）
５月３１日 不検出
６月２０日 ０．８３bq/kg
７月 ３日 ２.５bq/kg
７月１８日 １.１bq/kg
８月 ２日 ０.７３bq/kg 検出平均値 １.２９ｂｑ/ｋｇ
********* * * * * *
さんまの漁場は太平洋沖です ↓ さんま予報
http://abchan.job.affrc.go.jp/gk24/20120731.pdf
他の回遊魚 サバ・カツオ・ブリに比べたら
さんまの汚染濃度は 低いと思います↓
http://www.jfa.maff.go.jp/j/sigen/housyaseibussitutyousakekka/pdf/h23report_final_1.pdf
三陸沖で さんまが 漁獲される場合は （９月以降）
汚染濃度が 高くなると 思っています↓