炭水化物抜きダイエットのワナを、遺伝子で読み解く！
炭水化物抜きダイエットのワナを、遺伝子で読み解く！
炭水化物は４５％がベストだとブログに書いたら、反響が大きかった！
そこで、理由を解説！
実は、もともと、人間は炭水化物を４５％とって、生きてきた。
現在のホモサピエンスが地球上に誕生したのは、20万年前。
そのうち、19万年間は狩猟や採取で生きてきた。
この時代は、炭水化物が４５％。
人体は、これに適応するように遺伝子を進化させた。
農耕を始めたのは、わずか1万年前。
その途端に、炭水化物を多く摂るようになった。
糖尿病が始まったのも、この時期から。
だから、炭水化物を減らすのは大正解！
ただし、ゼロは人間の生理に合わない。
前回、指摘したように、腎臓の老化に直結。
少し減らす４５％をキープしよう！
人体と元素の関係について、「元素周期表で世界はすべて読み解ける」（光文社新書）の第３章で詳しく解説しているので、こちらをご参照ください。
炭水化物は４５％がベストだとブログに書いたら、反響が大きかった！
そこで、理由を解説！
実は、もともと、人間は炭水化物を４５％とって、生きてきた。
現在のホモサピエンスが地球上に誕生したのは、20万年前。
そのうち、19万年間は狩猟や採取で生きてきた。
この時代は、炭水化物が４５％。
人体は、これに適応するように遺伝子を進化させた。
農耕を始めたのは、わずか1万年前。
その途端に、炭水化物を多く摂るようになった。
糖尿病が始まったのも、この時期から。
だから、炭水化物を減らすのは大正解！
ただし、ゼロは人間の生理に合わない。
前回、指摘したように、腎臓の老化に直結。
少し減らす４５％をキープしよう！
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