御節料理も…

　　　　　　thank you伝道師ナースりんです。



　　
　　　　正月も2日…一昨年から御節料理を

　　　オードブルを買うことに変更し、

　　　私はお雑煮といくらのしょうゆ漬けを

　　　作ってましたっけ



　　　　買出しのときの娘のリクエストで、

　　　お寿司を買うのを中止して、

　　　ネタだけを購入し、


　　　　　「巻いて、巻いて手～巻き寿司～」


　　　そぅ、手巻き寿司に変更。。。

　　　酢飯を作り、

　　　「美味しいね～」と食べたのが昨日のよう。。。

　　　

　　　　そのオードブルの多い分は、

　　　昨日、実家におすそ分けし、


　　　病気で食欲のない父が、

　　　以前「美味しい」と言ってくれたお雑煮を

　　　…念のために（）お餅も持参し、

　　　父に食べてもらいました


　　　　「無理しなくていいからね」


　　　再三、声をかけたのですが…

　　　全量、食べてくれました。

　　　　（嬉しかったなぁ…父の思いやりなんでしょうね）

　　　お雑煮には、コンニャクに豆腐、

　　　ニンジンにゴボウさん、

　　　揚げが入っていました。


　　　年末に買っておいた

　　　カニさんの足の根っこもダシに

　　　使ってみたよん。


　　　　　少しは栄養になってくれたいいなぁ


　　　…まぁ、こんな感じで、

　　　着々と年末に準備したものは

　　　減っていき…お雑煮を残すところと

　　　なりました。

　　　
　　
　　　　今朝の朝食にもおかずとして、
　
　　　残っていた料理を出して完食です

　　　　（娘が出してくれましたぁ）

　　　

　　　後、残っているのはお雑煮だけ。。。　　　

　　　鍋ごと、

　　　冷蔵庫で保管しております。


　　　お正月三が日…お雑煮で正月気分♪

　　　満喫しましょう。。。