皆様、おはようございます。
当店の朝はまず、シャッターを上げるとこから始まります。
その、シャッターには当店について、よりくわしく皆様に知っていただきたくて、前日の帰りしなに、当店のメニュー各種を張り出してます。
こんなかんじです。
その後・・・
テントを伸ばしたり、旗を立てたり、看板を出したりします。
こんな看板です。
当店の看板はちょっと変わっていてメニューが出し入れできるようになってます。朝は１１：３０～のランチメニューを表示しています。
ランチについて詳細はこちらhttp://amba.to/N8jNEv
なお、ランチタイム終了の１５：００より表の看板はティータイムメニューへ表示内容が変わります。サンドイッチセット、デザートセット、パスタセット各種について表示します。
ティータイムセット一覧 とセットドリンクについてhttp://amba.to/QgDoCG
『カフェケイ＆ユウパスタ詳細とそのオプションセットについて』 http://amba.to/PfuyLj ドリンク詳細はこちら http://amba.to/Qwdq3Z
さらに、１7：００より表の看板はティータイムメニューに加えて夜のメニューを中心とした内容に変わります。
「カフェケイ＆ユウ 夜のおすすめセット＆コースまとめ」 http://amba.to/OipJLZ
サラダ詳細 http://amba.to/NpepD0
夜の御予約コース http://amba.to/103l9II
ちなみに、当店の正面にも、メニューを入れ替えるポケットがあります。
朝は１１：３０～のランチメニューと夜のおすすめ１，３，５を表示しています。
店外を営業状態に整えたところで、
いよいよ、
店内の準備にかかります。
真っ先に取り掛かるのが、
珈琲です。
今の時代は、コーヒーマシーンが主流ですが、
当店は、
ハンドドリップで、抽出しております。
また、
珈琲の鮮度を保つため、
豆の状態で、
保存しており、
朝１番の挽きたてを、抽出しております。
当店の珈琲に対する取り組みについて、より、詳細は
『珈琲、カフェＫei＆Ｙou のスタイル』 http://amba.to/Y0rkf6 にて
ご確認ください。
他には、
状況に応じて、
ドリップ方式でアイスコーヒーを
抽出、冷却したり…
当店のセパレートティー等各種
に、必要なアールグレイティーを、
抽出したり…
週替わりで、提供している
フルーツティーを、抽出したりしています。
当店では、
＊アップル ＊ピーチ ＊ブルーベリー
＊ストロベリー ＊アプリコット ＊マンゴー
＊オレンジスィート ＊ローズ
の、中よりランダムで、
１種類ずつ提供するスタイルを
とっております。
なぜなら、何年も研究した結果、
味、香り、色合い、 それぞれの重要な要素を、
（ＨＯＴor ＩＣＥ）の両方において保つには、種類を
１つにしぼったほうが良い！
されど、
様々な種類を楽しんでいただきたい！
この、
相反する２つを両立させるには・・・
というわけで、フルーツティー（ＨＯＴor ＩＣＥ）の、
週替わりでの提供スタイル
に、たどり着き、現在も、続いております。
それから…
毎朝、８～１０品目のサラダを
作っております。
ミズナ、カイワレ、タマネギ等、
カットやスライスして、加える野菜や、
レタス、グリーン、サニー等、
１つ１つ、手でちぎって加える、葉物野菜とか、
手間と時間をかけて、作りあげます。
食事の前に、生野菜を食べることにより、
ダイエットに効果的 と、いわれております。
カフェＫei＆Ｙouの夜サラダ詳細 http://amba.to/NpepD0
他、
様々な準備を、整えてるうちに、
ランチタイムスタートの時間 １１：３０ が、
毎日、
やってまいります。
当店の ランチについて詳細はこちらhttp://amba.to/N8jNEv
当店のランチタイムは
＊平日 １１：３０～１５：００
＊土曜日 １１：３０～１６：００
（臨時営業の日曜日）
＊平日のラストオーダーは２１：００
に、なります。
当店についてくわしくは
http://xn--qck4e3a862y934bu42a.net/t23/cafe-kei-you …
にてご確認ください。
皆様の御来店、心よりお待ちしております。
当店の朝はまず、シャッターを上げるとこから始まります。
その、シャッターには当店について、よりくわしく皆様に知っていただきたくて、前日の帰りしなに、当店のメニュー各種を張り出してます。
こんなかんじです。
その後・・・
テントを伸ばしたり、旗を立てたり、看板を出したりします。
こんな看板です。
当店の看板はちょっと変わっていてメニューが出し入れできるようになってます。朝は１１：３０～のランチメニューを表示しています。
ランチについて詳細はこちらhttp://amba.to/N8jNEv
なお、ランチタイム終了の１５：００より表の看板はティータイムメニューへ表示内容が変わります。サンドイッチセット、デザートセット、パスタセット各種について表示します。
ティータイムセット一覧 とセットドリンクについてhttp://amba.to/QgDoCG
『カフェケイ＆ユウパスタ詳細とそのオプションセットについて』 http://amba.to/PfuyLj ドリンク詳細はこちら http://amba.to/Qwdq3Z
さらに、１7：００より表の看板はティータイムメニューに加えて夜のメニューを中心とした内容に変わります。
「カフェケイ＆ユウ 夜のおすすめセット＆コースまとめ」 http://amba.to/OipJLZ
サラダ詳細 http://amba.to/NpepD0
夜の御予約コース http://amba.to/103l9II
ちなみに、当店の正面にも、メニューを入れ替えるポケットがあります。
朝は１１：３０～のランチメニューと夜のおすすめ１，３，５を表示しています。
店外を営業状態に整えたところで、
いよいよ、
店内の準備にかかります。
真っ先に取り掛かるのが、
珈琲です。
今の時代は、コーヒーマシーンが主流ですが、
当店は、
ハンドドリップで、抽出しております。
また、
珈琲の鮮度を保つため、
豆の状態で、
保存しており、
朝１番の挽きたてを、抽出しております。
当店の珈琲に対する取り組みについて、より、詳細は
『珈琲、カフェＫei＆Ｙou のスタイル』 http://amba.to/Y0rkf6 にて
ご確認ください。
他には、
状況に応じて、
ドリップ方式でアイスコーヒーを
抽出、冷却したり…
当店のセパレートティー等各種
に、必要なアールグレイティーを、
抽出したり…
週替わりで、提供している
フルーツティーを、抽出したりしています。
当店では、
＊アップル ＊ピーチ ＊ブルーベリー
＊ストロベリー ＊アプリコット ＊マンゴー
＊オレンジスィート ＊ローズ
の、中よりランダムで、
１種類ずつ提供するスタイルを
とっております。
なぜなら、何年も研究した結果、
味、香り、色合い、 それぞれの重要な要素を、
（ＨＯＴor ＩＣＥ）の両方において保つには、種類を
１つにしぼったほうが良い！
されど、
様々な種類を楽しんでいただきたい！
この、
相反する２つを両立させるには・・・
というわけで、フルーツティー（ＨＯＴor ＩＣＥ）の、
週替わりでの提供スタイル
に、たどり着き、現在も、続いております。
それから…
毎朝、８～１０品目のサラダを
作っております。
ミズナ、カイワレ、タマネギ等、
カットやスライスして、加える野菜や、
レタス、グリーン、サニー等、
１つ１つ、手でちぎって加える、葉物野菜とか、
手間と時間をかけて、作りあげます。
食事の前に、生野菜を食べることにより、
ダイエットに効果的 と、いわれております。
カフェＫei＆Ｙouの夜サラダ詳細 http://amba.to/NpepD0
他、
様々な準備を、整えてるうちに、
ランチタイムスタートの時間 １１：３０ が、
毎日、
やってまいります。
当店の ランチについて詳細はこちらhttp://amba.to/N8jNEv
当店のランチタイムは
＊平日 １１：３０～１５：００
＊土曜日 １１：３０～１６：００
（臨時営業の日曜日）
＊平日のラストオーダーは２１：００
に、なります。
当店についてくわしくは
http://xn--qck4e3a862y934bu42a.net/t23/cafe-kei-you …
にてご確認ください。
皆様の御来店、心よりお待ちしております。