おはようございます♪
低糖質レストラン 飛天楼の三箇ですo(^▽^)o
春巻の試作中です♪
この、春巻の皮・・・・・・・。
薄焼き卵なんですよ♪
中華の、「蛋皮」っていうやつです。
中華料理食べに行って、「蛋皮春巻」って、
目にしません？アレデス♪
そして、この度、春雨の代用品として選んだのが、
ふかひれのもどきなのです。
これが、春雨に似ているんですよ♪
見た目、春雨っぽくないですか？
そして、「とろみ」ですが、
もう少し、うまくいくと、書きます。
寒くなってきております。
お体に気をつけて、楽しい1日をお過ごしください♪
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