バタバタのオープンですが、
昨日最終テェックを終えて
明日
4月19日(火)18:00~
新しくなった「中村玄 」がオープンします。
テーマは
「パクチー&羊&スパイス」
これってはっきり言って
かなり好き嫌い分かれるんじゃないの???
大好きか大嫌いかどっちかでしょう。
ちなみに私は大好き派!
誰がなんと言おうが
勝負に出ます!
昨日の最終メニュー調整の
一部を紹介します。
お通しのパクチー。
そのまま食べても良し。
お料理にかけたりあえても良し。
なんと・・・食べ放題!!!
パクチーと一緒に鶏スープも・・・
飲む前に飲むと体に優しい。
お食事の途中でも
さっぱりとします。
おなじみパクチーサラダ
北京料理の定番です。
蒸し鶏の香菜ジャンがけ
人呼んで、香菜鶏
羊串焼き
延辺料理の定番の変形
スパイスと一緒に・・・
鶏の辛唐揚げ
唐辛子も全部食べられます!
手作り豆腐のマーボー豆腐
四川料理の定番
山椒がきいてる!
マーラー香鍋
野菜もたっぷり栄養たっぷり
マーラーなかんじ・・・
パクチーしゃぶしゃぶ
羊肉は豚肉にも変えられます。
ほんの一部ですが、こんなかんじです。
もちろん、パクチーや羊以外のメニューも
たくさんあります。
パクチー抜きもできます。
・・・と勝負に出たわりには、
ちょっと弱気です・・・
ちょっとでも興味を持っていただいた方、
是非ともお待ちしております。
中村玄
渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル2階
TEL 03-3711-5897