「もったいない」で、つながろう！
～食べ物の有効活用を考える会～
フードバンクをはじめ、市場の流通に載らない食品を有効活用するなど、ソーシャルな活動に興味のある方の交流会です。食品の「あまった」「もったいない」を減らすこと、有効活用することで、より優しい社会づくりに興味のある方は是非、どうぞ！
当日は、福祉関連施設でつくられる「授産品」を製造する過程に生じる「はじっこ」などを使ったお料理をご用意させて頂きます。みんなで「食べ物を大切に！」をテーマに、つながりましょう。
〈こんな食材をつったお料理をご用意！〉※一例
・うどんの長さを揃えるためのはじっこ「つぶうどん」
・スモークサーモンを生産する時に生じた「サーモンのあら」
・パウンドケーキをカット販売する時のはじっこ「パウンドケーキのみみ」
・お豆腐をつくる過程で生まれたおからをつかった「おからナゲット」
・日本酒を製造する過程で生まれた酒粕をつかった「獺祭・バニラクッキー」
詳細情報
〈日時〉12月29日（水）19:30～22：00
〈場所〉Social Energy Cafe
〈費用〉お料理1,500円 ※ドリンク別
※デジタル名刺「ポーケン」をお持ちの方は、‘つながり’を広げるため是非お持ち下さい。会場では、ポーケンの販売（2480円）も行っています。当日お買い上げ頂くと、ワンドリンク無料チケットがついてきます。（ポーケンＨＰ： http://poken.jp/ja/ ）
※みんなで広げよう！Social Energy Cafeのイベント情報をお知らせするメルマガはコチラ