若い頃は無鉄砲で(今もか・・・💦)、

随分親を心配させたなぁ～と今頃思っている、のんべぃヨリコです。

 

 

先日、千葉に引っ越したばかりの息子ですが、

タイヤ交換と自分のモロモロの要件をこなすため

山形に戻ってきました。

といっても、弾丸帰省。

帰ってきても、全然家にいないんだけど

息子LOVEなカアチャンは

「あれも食べさせたい、これも食べさせたい」と

せっせと料理作りに励み、

向うですぐに食べられるようにと

「お持ち帰りボックス」を作ったわけですよ。

 

帰る日は、タイヤ交換したばかりだというのに

まさかの大雪。

本人は夕方帰るつもりだったようですが

道路状況が心配で「お昼ごはん食べたら、かえれはー」と

言ったまではよかったんだけど

お客さん対応をしていて、ふと気づいたら息子がいない。

 

へ？まさか？？？？

 

急いで電話をすると

「かえれ、かえれ、というから帰ったべした！」

 

ばっかもーーーーーーーーんっ！

「いってきます」とか「かえっからね」とか、一言あるべっ！！！

と激怒したら「お客さん対応しったけがら、声かけねっけ」だと。

しかも「お持ち帰りボックス」もそのままだし・・・

 

あほんだらーーーーーーー！とガンガンごしゃいで

見送りましたけども、

「親の心子知らず」とはまさにこれだわ、と

呆れたり、がっかりしたり。

 

私もこんな風に親に心配かけたんだろうな、と

今更ながらに思った日。

 

「無事着いたかなー」とヤキモキしながら電話したら

「着いたよ。今ラーメン食べてる」と

こんな画像を送ってきやがった！

もうね、なんも言うことありませんがな・・・・。

(着いたら、着いたよーの連絡よこせ！スカポンタンがっ！)

 

 

 

 

 

 

 

 

突然として、息子が会社都合で3カ月～半年間、

千葉県勤務となり、先日引っ越しに行ってきた、のんべぃヨリコです。

 

車で(休憩入れて)6時間。千葉県は遠いなぁ～。

 

ま、それはいいとして。

 

今、ワタクシ困っております。

我が家は4人家族。

なんですが、驚くべきことに朝は4合米を炊き

夕方2合から3合を炊いていました。

え？？？？4人で6合から7合食べてたってコト？

って、ドン引きされますが、そうだったんです。

息子が千葉に行く前までは。

 

ところが、息子がいなくなった途端

朝、米を2合炊くと余る。

え？たったの2合しか炊いてないのに

なんで？なんで？

 

おかずもしかり。

野菜はなんでも2束買ってたのに

いつまでたってもなくならない。

お肉だって、近所のスーパー価格389円ぐらいのが

1パックで間に合う。

 

もうね、作る量がわかんなくなって、

「これぐらいでいいのかなー。

足りるかなー、余るかなー」で混乱しまくってます。

 

っつーか、息子、どんだけ食べてたの？？？

 

で、今日は2合炊いて、朝の時点でお米が一粒も残っていない。

もぉ～～～っ！！！！

どーすりゃいいのさっ。

だれか、おせーてっ！

「1回きり」とか「これだけ」とかのワードに弱い、

のんべぃヨリコです。

 

スイーツセレクション。

 

まさかこんなに長く続くと思っていなかったから、

性格なデータがないので不確かなんですが

この企画、ほんと長い期間にわたって続けています。

これもひとえに、皆様のおかげです。ありがとうございます。

 

食べていただいたケーキの種類も、相当数に上ります。

(少なくとも100はあるなっ)

ラインナップを決めるときは、シェフとワタシとハルカチャンとて

ウンウンうなりながら生み出しています。

 

お気づきの方もいるかと思いますが

一部を除き、ほとんどが、

このスイーツセレクションのためだけに作られたものばかりを

食べていただいてます。

 

まさに「1回こっきり」の出会いのケーキをお届けしています。

 

お陰様で「今回のこれ、美味しかったー！」「またたべたいよー」の声が

本当に多く寄せられ(ありがたや、ありがたや)

んじゃぁ、今シーズンは「あの時の、あの味アゲイン！」で行くか！

と、これまでの掟を破り、リクエストの多かったケーキを再登場させてます。

 

しかも「さらに美味しくして！」です。

「さらに」です、「さらに！」。(←ココ重要！)

 

 

なんか、今回のチラシ、メチャ可愛くてテンション上がる～～～

しかも、すげぇラインナップだぁぁぁぁぁぁぁぁ～(自画自賛してどーすんだ！)

 

4月11日(金)　春のモンブランタルト

「モンブラン」って、どうしても栗のイメージですが

「モンブラン」って、クリームを生地の上面に搾った

ケーキのことを言うんだそうです。モンブラン山の形に

似てるところからそう言われてそうです。

タルト生地の上に、苺と生クリームを入れ

苺の酸味を効かせた、まさに春ならではのケーキです。

 

4月25日(金)　苺のレアチーズケーキ

もうね、もうね、食べる前から、この美味しそうなビジュアルに

やられちゃいますよねー。

苺をトッピングしたレアチーズケーキには

フランス産のクリームチーズを使用。

今、チーズが馬鹿みたいに高くなってるので

(およそ2倍から2,5倍になってんのよ💦)

贅沢極まりないチーズケーキとなってます♪

うふ。うれちー。

 

5月16日(金)　ブルーベリーシフォン

 

ブルーベリーを混ぜ込んで焼き上げたシフォンを

ヨーグルトクリームで塗り、オトナ的ビジュアルに仕上げた

シフォンです。

今回、「キモ」であるヨーグルトクリームを改良！

一味も二味もバージョンアップしての登場でっせ！

このクリームだけでも、どんぶりひとつ舐められる！と思っているのは

ワタシだけかしら？(笑)　←ゼッテーみんな「クリーム舐めたい！」って言うばな(笑)

 

5月30日(金)　抹茶ショート

驚くなかれ、メンズリクエストがダントツだったのがコレ。

抹茶のスポンジ、抹茶のクリーム、間には小豆餡という

和の要素満載なのですが、なぜかしらメンズ受けしてます。(なぞ～笑)

宇治末社を使用してるので、香りもいいのよね。

忘れずにクンクンしてね♪

 

6月13日(金)　ミントショコラ

「ミントってさー、歯磨き粉みたいでやんだずね」という声が多くて

実はご予約数がさほどなかったんです。

ところがどっこい、リアクションがすごくて

正直ワタシ達が驚いたほど。

要因はですね、ミント使い。

ミントの葉を牛乳で煮だすことにより、

特有の「歯磨き粉」ぽさが薄れ

深みのあるチョコレートムースの味わいを

爽やかに仕上げてくれてます。

新しい味わいに出会えた時の幸せ感ったら、

そりゃ、あーた、サイコーっすよ！

 

6月27日(金)　シブーストパッション

 

「シブースト」って何？

パイ生地の上にリンゴなどのフルーツと、クレーム・シブーストを重ねて、

上面をキャラメリゼしたもの。

クレーム・シブーストとは、軽く泡立てた卵白にシロップを加えて作る

イタリアンメレンゲに、カスタードクリームとゼラチンを混ぜて作った

甘いクリームのこと。(ちょっと長くてわかりにくいかな)

シェフのはパイじゃなくタルトですが、サクサク感や

パッションの酸味、キャラメリゼの香ばしさなど

様々な食感と味わいが楽しめるのよね。

なるほど！そりゃ欲張り女子を満足させるわけだわね。

 

7月11日(金)　レモンタルト

リクエスト1位か2位か？と思われるほど「また食いたーーーい！」の

声が多かったのがレモンタルト。

なのにですよ、シェフったら「焼きメレンゲ」なるものをデコレーションに

加えるワザを出してきた。

レモンの酸味とメレンゲのコク♡

くーーーーっ！こんなバズーカ砲出されたら、やられちゃうに決まってんじゃん！

いや、むしろやられたいかもっ♡♡♡

 

7月25日(金)　フルーツ杏仁(メロン＆オレンジ)　5個入り

ビジュアルはまるでフルーツパフェ。

優しい味の杏仁とジューシーフルーツが織りなす

2重奏が楽しめます！

「どうも杏仁苦手なんすよね💦」なハルカちゃんが

「これ、ワタシでもたべれるーーーー！」と大喜び♪

っつーことで杏仁苦手な皆様にこそ食べていただきたい

夏に楽しむケーキです。

しかもオクサン！カットせずとも食べられますよ(笑)

サイコーです！

 

締切は毎月6日。

4月のものは4月6日、5月分は5月6日ってことですが

一気にご予約してもオッケーです。

価格は、大変申し訳ございませんが例にもれず若干値上がりし

税込2,400円。(全てこの価格です)

もちろん、1個だけでも大歓迎。

 

今回はお客様が選んだ「あの時のあのケーキ、アゲイン！」大会ですので

くれぐれも「食べ抜け」がなきよう、ご予約下さいね。

 

ご予約は店頭、お電話(023-622-6355)、FAX:(023-624-5618)

そしてホームページからも承っておりまーす♪

https://osake-toukai.com/imaoshi.html