炉ばた　だいこうさん

ほたるいか
しょうが醤油





ホタルイカの酢みそ和え





大興ずし

お父様が握ってくれるのです









焼き空豆





小アジの唐揚げ





鶏皮あげ






ツブ貝の刺身




アサリの酒蒸し





ポテトグラタン






煮付け
家ではこんなに上手に煮ることができません。。






甘酒のシャーベット
酒粕から作られた甘酒
とーーーっても美味です。






知多市炉ばたのだいこうさんは
「名酒談義」の番組にもゲスト出演して下ったことがあります。
こだわって仕入れられた新鮮なお魚がとっても美味しく
日本酒、焼酎の種類が多いことでも魅力的。

是非一度足を運んでみて下さい。