ブログネタ：温野菜、ベストな味付けは塩、ポン酢、ゴマだれ、バーニャカウダ？ 参加中温野菜、ベストな味付けは…
塩でもゴマだれでも美味しいのですが、
うちは時々焼き肉のタレを使っています。
お肉がない時、野菜たっぷりで、お味がちょっと
薄いなぁ～って思ったら、いろんな焼き肉のタレを
用意しておきます。
ガーリック味だったり、塩ダレだったり、
ゴマもあります。
時にはサラダのようにドレッシングを作る事もあります。
うちは、彼も私もマヨネーズが苦手なので、
買い置きしていないどころか、冷蔵庫にも入っていないのですが、
マヨネーズのディップを作る時があります。
マヨネーズも自宅で簡単に作れちゃうので、
卵、レモン汁があればできるので、
年に数回新鮮なマヨネーズでディップを作って
食べる事も多いです。
今夜は野菜を沢山使った焼きうどんの予定です。
味付けは普段なら、お好み焼きソースを使いますが、
今日はバターで炒めるので、洋風にしあげようと
思っています。
野菜多めで、豚肉少なめですが、焼き肉のソースと
もう1種類は、焼いている時に味見しつつ
考えたいと思います。
温野菜にはタレ系をかけて食べる事が多いです。
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