大丸でワインを販売していて、
思う事を書いてみたいと思います。
たまにはワイン記事らしいことを。（笑）
いろいろなお客様がいますが、
お客様の立場で
大丸などの大規模なワインフェアに行った時に
自分の好きなワインを
簡単に見つけられるポイントを
ご紹介
まずは、
どうしたら自分の好みをうまく伝えられるか
これが一番重要で、一番難しい事だと
思います。
みなさんは
なんて言葉で
自分の好みを伝えていますか？
濃いワイン。
すっきりしたワイン。
香りが華やかなワイン。
全て個人の味のベクトルによって左右される要因ばかりです。
その結果、
自分が扱っているワインの中では、
重いタイプのワインでも
普段チリを飲まれている方には
薄く感じたり。
つまり自分の味の物差しを相手にどう伝えるかが
重要な気がします
そんな中、
上手くご自身の好みを伝えて下さる方は
ワインを良く飲んでいらっしゃって、
スマートだなと感じます
その方は
「私は普段、ボルドーしか飲まないけれど、
せっかくの機会なので、
ブルゴーニュを試してみたいです。
ボディのあるピノ・ノワールはありますか？」
こういった聞き方をして頂けると、
こちらとしてもオススメしやすいです。
ワインは飲む順番で
印象が大きく変わる飲み物です
いきなり、重いワインを指をさして、
「これ」
と言われると、
その後の説明のしようがないんです。
美味しく飲んで頂くためにも
是非、
一言なんでもいいので、
販売している方に聞いて頂けると
きっとあなたも
美味しい順番で、
そして素晴らしいオススメをして頂けると思います
