白老　122号無濾過純米生原酒

本日ご紹介したのは

常滑市澤田酒造さんの

白老
限定純米酒
百二拾二號です。


セメダイン臭（智ちゃん曰く）

シェリー酒、ティオペペの香りです。

味わいはまろやかで
豊か。





酒 de チャレンジ

ホタルイカとししゃもの水菜サラダ






ホタルイカ
ししゃも（タマゴが１つはじけたら火を止めて）
水菜
揚げ（焼き色をつけて短冊切り）
大葉
みょうが
プチトマト

ガーリックチップ

オリーブオイルベースのドレッシング


さっぱりいただけるサラダです

百二拾二號にぴったりあいます。

是非お試しください。