お元気ですか？先回は「塩」についてお届けしました。体に欠かせなくて消化にも役立っているなんて、驚きですね。それでは、今回は話題の「岩塩」をご紹介しましょう。
○ヒマラヤ岩塩（ピンク/紫）
ヒマラヤ岩塩は３億８千万年前インド大陸がユーラシアプレートに潜り込み、前面のテチス海が結晶し、１０００℃以上のマグマ熱にによって焼かれ、埋蔵された「メガ・ミネラル岩塩」です。美しかった地球の海のスープの結晶なんです。
主な成分･･････ナトリウム、リン、鉄、カルシウム、マグネシウム、塩素イオン、銅、亜鉛、マンガン、イオウ
○召し上がり方
・「冷やしトマト」にパッと振りかける。
・「目玉焼き」にパッと振りかける。
・「天麩羅」を塩味に。
・「煮物」に使えば、砂糖の量が少なくて済みます。
気になる味は「めちゃうまッ！」。
また、岩塩は酸化還元力があるので体のサビを取ってくれますよ。健康と美容には岩塩で決まりですね！これで正月太りの解消も促進しちゃいましょう。
詳しい説明を受けたい方はコメントにお願いします。
ピンク岩塩（800g):￥1．890-
紫岩塩(800g):￥2．100-
※日本食品分析センターにて還元ソルト（ヒマラヤ岩塩）はＯＲＰ値－270ｍｖの分析試験結果が証明されています。（H16-10-13)