厚岸産牡蠣のブランド牡蠣として知られる「カキえもん」。

　この「カキえもん」は、シングルシード方式により、町のカキ種苗センターで生産されています。

　５月の連休明けに種苗の出荷を控え、職員は一生懸命作業を行っていました。

　写真でもわかるとおり、一つひとつが既に小さな牡蠣の形になっています。

　ちなみに、大きく見える種苗で直径約１ｃｍ。

　これを籠に入れ、何年も大事に大事に育てるんです。

　手間ひまかかっている牡蠣ですから、旨いに決まってます。

　どうぞ、厚岸へ来た際には、カキえもんをはじめとする厚岸産牡蠣をご賞味あれ。