大信州酒造　仕込二十三号

今宵は

長野県の日本酒

大信州酒蔵さんの

仕込二十三号をご紹介しました。





個性を楽しむ仕込シリーズ

二十三号は
梨の香り
酸味がたっていて
味わいは軽く後からパワフルさが際立ちます。



酒 de チャレンジ

トマト鍋

鶏もも肉
ウインナー
タマネギ
じゃがいも
にんじん
焼き豆腐

菜の花

トマト鍋の素
濃厚トマトジュース

とろけるチーズ







①鶏肉をこんがり焼いて鍋から取り出す
②タマネギ、にんじんを投入
③じゃがいもを投入
④焼き豆腐を投入
⑤ウインナーを入れて煮込む
⑥最後にとろけるチーズをいれ、彩りに菜の花を添える


とっても簡単にとまと鍋ができます。
仕上げにリゾットもよさげ。

ただし、トマトジュース、またはトマトピューレを加えてくださいね。