第4回目を迎えました「お酒を嗜む会」
今回はワインをテーマに行いました。
カロリナ デ マサッシュ カヴァ ブリュット ナチュレ レゼルバ
軽めのサラダをあわせました
マグロとイカのサラダ
ルビーグレープフルーツ
レタス
サニーレタス
きゅうり
トマト
セロリ
ベビーリーフ
二本目は
シャトー メルシャン 甲州 グリ・ド・グリ 2009
白ですが
タマネギの飴色がかった色合いです。
焼豚にあわせました。
そして
ホタルイカとこごみとたらの芽のトマトパスタ
ロッカ・デ・モリ
プリミティーボ サレント ブリアコ 2006
酸味とチョコレートのような香りが抜群の組み合わせ
煮込みハンバーグ
ラストはデザートワインです
ヨハン ハールト
ピースポター ゴールドトロプヒェン 2004
もうひとつ
締めのグラッパ替わりに
赤兎馬をお出ししました。
特別蒸留の赤兎馬(金ラベル)は全国限定5000本の逸品です
ワインに使われる葡萄の種類
フランスのワインの紹介
ボトルの特徴について
ワインの香りの表現方法も学びました。
今回も皆様と楽しい時間を過ごすことができ感謝しております。
次回は4月22日(金)を予定しております。
是非足をお運びください。
また今回のセミナー参加費から一部、義援金にまわさせていただきました。
ありがとうございました。
今回はワインをテーマに行いました。
カロリナ デ マサッシュ カヴァ ブリュット ナチュレ レゼルバ
軽めのサラダをあわせました
マグロとイカのサラダ
ルビーグレープフルーツ
レタス
サニーレタス
きゅうり
トマト
セロリ
ベビーリーフ
二本目は
シャトー メルシャン 甲州 グリ・ド・グリ 2009
白ですが
タマネギの飴色がかった色合いです。
焼豚にあわせました。
そして
ホタルイカとこごみとたらの芽のトマトパスタ
ロッカ・デ・モリ
プリミティーボ サレント ブリアコ 2006
酸味とチョコレートのような香りが抜群の組み合わせ
煮込みハンバーグ
ラストはデザートワインです
ヨハン ハールト
ピースポター ゴールドトロプヒェン 2004
もうひとつ
締めのグラッパ替わりに
赤兎馬をお出ししました。
特別蒸留の赤兎馬(金ラベル)は全国限定5000本の逸品です
ワインに使われる葡萄の種類
フランスのワインの紹介
ボトルの特徴について
ワインの香りの表現方法も学びました。
今回も皆様と楽しい時間を過ごすことができ感謝しております。
次回は4月22日(金)を予定しております。
是非足をお運びください。
また今回のセミナー参加費から一部、義援金にまわさせていただきました。
ありがとうございました。